Wakakusa Rendezvous es una edición ensamblada de Koueigiku Shuzo que abre con aromas de manzana madura y melocotón confitado, con un toque de influencia de barrica que añade complejidad. El sake evoluciona en la copa, pasando de una dulzura redondeada y una ligera acidez hacia un final en capas y refrescante.
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