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Descripción
Snow Crescent Yamada Nishiki es un nama genshu ligeramente turbio y de baja carbonatación de Koueigiku Shuzo, lanzado cada diciembre como el primer shiboritate de la temporada de la cervecería. Aromas de pera japonesa introducen un paladar jugoso y dulce con una acidez viva y un final suavemente amargo que evoluciona a medida que el sake respira.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Koueigiku Sake Brewery
Saga
Cervecería fundada en 2019. El joven y talentoso Katsuaki Yamamoto continúa creando nuevos sakes que no se han visto antes en el mundo.
Fundada en2019
MarcaKoueigiku
DirecciónMikazuki Saga -shi Saga
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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