El Gohyakumangoku pulido al 55% define este Junmai de Myoko Shuzo en la prefectura de Niigata. La marca Koshinosetsugekka, que significa nieve, luna y flores de Echigo, refleja la belleza estacional del entorno de elaboración en el cinturón de nieve montañoso de Niigata.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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