Other

Kongoyuki

🍶

Description

Kongoyuki es un nigori sake de edición invernal limitada de la cervecería Kawachinagano, conocida por la marca Amano Sake. Ligeramente prensado y sin pasteurizar, este genshu contiene una pequeña cantidad de carbonatación residual, con un carácter dulce y vivaz, y el aroma floral del koji fresco.

Specifications

CategoryOther

RegionOsaka

BrewerySaijo Co.

ABV18.3%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Saijo Co.

Osaka

En la Edad Media, el sake de Amano era llamado 'Amano Hikari' y apreciado por numerosos héroes, entre ellos Hideyoshi Taiko. Esta destilería representa el renacimiento de la elaboración en la región desde el 3er año de Kyoho, gracias al favor del templo Amanoyama Kongoji, profundamente arraigado en la historia local. 'La dulzura es la esencia del sake' es el lema de la destilería.

Est.1718

BrandAmanosake

Address12-18 Nagano Kawachi Nagano Osaka

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★