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Descripción
Un sake de estilo 'Onikoroshi' (matademonios) de Koga elaborado por Kitajima Shuzo en Shiga, nombrado por su carácter tradicionalmente seco y cortante, que se dice lo suficientemente feroz como para matar demonios. Elaborado en la región de Koka en Shiga, históricamente asociada con la cultura ninja, es un sake cotidiano resueltamente seco con un final limpio y vigorizante.
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Kitajima Shuzo Co.,Ltd
Shiga
Fundada en 1805, se extiende a lo largo de la antigua Tokaido, que conserva los vestigios del pasado. A la sombra del monte Suzuka, el sake se elabora a mano siguiendo métodos tradicionales, utilizando agua local y arroz de Omi.
Fundada en1805
MarcaMiyosakae
Dirección756 Honan Shiga
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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