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Descripción
El arroz Saga no Hana pulido al 65 % es la base de este junmaishu de Koimari Shuzo en Imari, Saga. El Saga no Hana es un arroz para sake desarrollado localmente que prospera en el clima de Saga, y este sake de arroz puro refleja el compromiso de la cervecería con los ingredientes regionales de la histórica ciudad alfarera de Imari.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Koimari Shuzo Co.,Ltd
Saga
Koimari Saki hunde sus raíces en la rica historia de Imari, puerto de envío de cerámica de Arita durante la era Edo. Las porcelanas despachadas desde este puerto eran apreciadas en Europa bajo los nombres 'IMARI' y 'KOIMARI'. Fundada en 1909, la destilería preserva las técnicas y tradiciones heredadas de sus predecesores, y la cuarta generación lanzó la marca 'Koi Imari-mae y Koimari Saki' para seguir honrando la historia local mientras lleva las cualidades del sake a todo el mundo.
Fundada en1909
MarcaKoimari Saki
Dirección3288-1 Nakazato Ko Futari Imari -shi Saga
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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Shabu-shabu
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Yakitori (Tare)
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Dashimaki Tamago
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