Koimari Junmaishu

🍶

Description

El arroz Saga no Hana pulido al 65 % es la base de este junmaishu de Koimari Shuzo en Imari, Saga. El Saga no Hana es un arroz para sake desarrollado localmente que prospera en el clima de Saga, y este sake de arroz puro refleja el compromiso de la cervecería con los ingredientes regionales de la histórica ciudad alfarera de Imari.

Specifications

CategoryJunmai

RegionSaga

BreweryKoimari Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Koimari Shuzo Co.,Ltd

Saga

Koimari Saki hunde sus raíces en la rica historia de Imari, puerto de envío de cerámica de Arita durante la era Edo. Las porcelanas despachadas desde este puerto eran apreciadas en Europa bajo los nombres 'IMARI' y 'KOIMARI'. Fundada en 1909, la destilería preserva las técnicas y tradiciones heredadas de sus predecesores, y la cuarta generación lanzó la marca 'Koi Imari-mae y Koimari Saki' para seguir honrando la historia local mientras lleva las cualidades del sake a todo el mundo.

Est.1909

BrandKoimari Saki

Address3288-1 Nakazato Ko Futari Imari -shi Saga

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★