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Descripción
Elaborado en la prefectura de Fukuoka, cerca de la llanura de Tsukushi, este sake Junmai tiene un carácter tradicionalmente suave, con una sequedad media y un sabor intenso. Se elabora con arroz y koji de calidad siguiendo métodos ancestrales, y se disfruta mejor bien frío.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Kitaya Co.,Ltd
Fukuoka
Kansansui es una destilería de sake local y shochu auténtico fundada en 1820, durante la época Edo. En su fundación, Kitaya estaba animada por el deseo de 'compartir mucha alegría con las personas a través del alcohol'.
MarcaKansansui
Dirección374 Honmachi Yame Fukuoka
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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