Kishinomatsu Seisen es producido por KK Yamagishi Saketen en Nagano, una prefectura que alberga más cervecerías de sake registradas que cualquier otra en Japón. El nombre 'seisen' sugiere pureza y claridad, en consonancia con la reputación de Nagano por sus estilos de sake limpios y guiados por el agua.
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