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Descripción
Kishinomatsu Josen es un honjozo de KK Yamagishi Saketen en la prefectura de Nagano, una región interior de clima fresco con una larga tradición cervecera. La designación josen indica un nivel de calidad estándar, y la adición de una pequeña cantidad de alcohol destilado, típica del honjozo, contribuye a un final más ligero y limpio.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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