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Other

Kintora Nigorizake

🍶
Description

Gohyakumangoku y otros arroces pulidos al 70 % se usan en este nigorizake de una destilería urbana de Aichi que sigue las tradiciones de elaboración ligera al estilo Echigo desde 1845. Los sólidos de arroz sin filtrar permanecen en suspensión, aportando al sake una textura cremosa junto con el final limpio y característico de esta variedad.

Specifications
CategoryOther
RegionAichi
Polish Ratio70%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Kintora Co,Ltd

Aichi
Desde la apertura de la cervecería en el pueblo de Yamada, a la entrada de la ruta Zenkoji Kaido, esta casa perpetúa una elaboración artesanal del sake. Una de las pocas cervecerías de Nagoya, es apreciada desde hace mucho tiempo por los habitantes de la región.
Est.1845
BrandKintora
Address3-11-16 Yamada Kita-ku Nagoya Aichi

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine