Kintora Daiginjo Nagoyajohommarugoden

🍶

Description

El arroz Yumesansui pulido al 50% constituye la base de este daiginjo de Kintora en Nagoya, Aichi, cuyo nombre hace referencia al proyecto de restauración del Palacio Honmaru del Castillo de Nagoya que la cervecería apoya desde 1991. Ganador de la medalla de oro Best Gold en el Wine Glass Sake Award 2020, ofrece un aroma floral y elegante y un paladar refinado y suave.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionAichi

BreweryKintora Co,Ltd

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Kintora Co,Ltd

Aichi

Desde la apertura de la cervecería en el pueblo de Yamada, a la entrada de la ruta Zenkoji Kaido, esta casa perpetúa una elaboración artesanal del sake. Una de las pocas cervecerías de Nagoya, es apreciada desde hace mucho tiempo por los habitantes de la región.

Est.1845

BrandKintora

Address3-11-16 Yamada Kita-ku Nagoya Aichi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Kintora Daiginjo Nagoyajohommarugoden

Kintora Co,Ltd

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