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Kinteki Suisei Tokubetsu Junmaishu

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🍶
Descripción

Kinteki Suisei Tokubetsu Junmaishu es un sake de arroz puro especial de Kinteki Shuzo en Hokkaido, cuyo nombre Suisei significa cometa, evocando brillo y claridad. La clasificación tokubetsu junmai indica el uso de ingredientes o técnicas que superan los requisitos estándar del junmai, generalmente una mayor tasa de pulido del arroz. El frío clima de Hokkaido y su agua limpia de deshielo contribuyen al carácter refinado y suave del sake.

Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo

Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.

Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

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Dónde comprar

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Reseñas

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Kinteki Shuzo Co., Ltd.

Hokkaido
Gold Drop Sake Brewery se encuentra casi en el centro de Hokkaido, en el extremo norte del Kabato-gun, resguardada entre el río Ryogawa, madre de Hokkaido, y el Pinnesiri, montaña sagrada. El distrito de Pinne es la principal zona de producción de arroz de Hokkaido, y el agua, considerada el segundo aliento del sake, nace en las montañas Pinnesiri y se enriquece gracias a los bosques nevados. La destilería extrae el agua subterránea del 'Tokutomi River', combina buen arroz con buena agua y produce un sake local rico y sabroso.
Fundada en1906
MarcaKinteki
Dirección71-7 Central Central Shin -Totsugawa Karado Hokkaido
📖 Sake Guides

Maridajes

Tipos de platos

Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese