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Descripción
Kinteki Suisei Tokubetsu Junmaishu es un sake de arroz puro especial de Kinteki Shuzo en Hokkaido, cuyo nombre Suisei significa cometa, evocando brillo y claridad. La clasificación tokubetsu junmai indica el uso de ingredientes o técnicas que superan los requisitos estándar del junmai, generalmente una mayor tasa de pulido del arroz. El frío clima de Hokkaido y su agua limpia de deshielo contribuyen al carácter refinado y suave del sake.
Especificaciones
CategoríaTokubetsu Junmai
RegiónHokkaido · Hokkaido Tokubetsu Junmai →
BodegaKinteki Shuzo Co., Ltd.
MarcaKinteki
ArrozSuisei
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Kinteki Shuzo Co., Ltd.
Hokkaido
Gold Drop Sake Brewery se encuentra casi en el centro de Hokkaido, en el extremo norte del Kabato-gun, resguardada entre el río Ryogawa, madre de Hokkaido, y el Pinnesiri, montaña sagrada. El distrito de Pinne es la principal zona de producción de arroz de Hokkaido, y el agua, considerada el segundo aliento del sake, nace en las montañas Pinnesiri y se enriquece gracias a los bosques nevados. La destilería extrae el agua subterránea del 'Tokutomi River', combina buen arroz con buena agua y produce un sake local rico y sabroso.
Fundada en1906
MarcaKinteki
Dirección71-7 Central Central Shin -Totsugawa Karado Hokkaido
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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