Descripción
Kitano Junmaishu es un sake de arroz puro con un sabor suave que resalta el sabor original del arroz. Se trata de un sake de arroz puro elaborado en el estilo ginjo, que saca a relucir plenamente la riqueza del arroz.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónHokkaido · Hokkaido Junmai →
BodegaKinteki Shuzo Co., Ltd.
ArrozRice from Hokkaido
Alcohol15%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Reseñas
Check-ins y reseñas (1)
Masahiro
Feb 02, 2023, 3:19 PM
Kinteki Shuzo Co., Ltd.
Hokkaido
Gold Drop Sake Brewery se encuentra casi en el centro de Hokkaido, en el extremo norte del Kabato-gun, resguardada entre el río Ryogawa, madre de Hokkaido, y el Pinnesiri, montaña sagrada. El distrito de Pinne es la principal zona de producción de arroz de Hokkaido, y el agua, considerada el segundo aliento del sake, nace en las montañas Pinnesiri y se enriquece gracias a los bosques nevados. La destilería extrae el agua subterránea del 'Tokutomi River', combina buen arroz con buena agua y produce un sake local rico y sabroso.
Fundada en1906
MarcaKinteki
Dirección71-7 Central Central Shin -Totsugawa Karado Hokkaido
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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