Este sake utiliza generosamente arándanos entregados directamente del jardín de recolección de Mihama-cho, en la cara sur de la península local de Chita. Los arándanos se maceran únicamente en shochu de alta pureza para preservar su sabor y aroma originales. La extracción se realiza con paciencia para capturar al máximo las antocianinas de los arándanos. Sin colorantes ni aromas añadidos, el color natural y el sabor genuino del arándano se expresan plenamente. La frescura de la fruta cruda se extiende por toda la boca. Como se usan generosamente arándanos recogidos a mano, se puede disfrutar plenamente de su sabor y color incluso diluido con agua con gas.
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