🍶
Description
Elaborado con arroz Aya no Kagayaki a un pulido del 65 %, este namazake se lanza sin pasteurizar para preservar la frescura vívida característica del sake no calentado. Embotellado sin tratamiento térmico, ofrece un perfil nítido y vibrante que refleja el carácter del líquido recién prensado.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Nagasawa Shuzo Co.,Ltd
Saitama
Desde hace más de 170 años, este sake local nace bajo la mirada del verdor y las aguas cristalinas del río Koma, en el corazón de Oku Musashi.
Est.1844
BrandKimigahata
Address335 Kita Hirasawa Hidaka Saitama
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
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6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
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