El arroz Aya no Kagayaki pulido al 65 % constituye la base de este honjozo namazake, lanzado fresco como el primer prensado de la nueva temporada de elaboración. El momento hatsushibori implica un embotellado sin pasteurizar y un envío rápido, capturando una frescura vívida antes de que cualquier envejecimiento pueda suavizar su carácter.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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