🍶
Description
Elaborado con arroz Aya no Kagayaki pulido al 65 %, este genshu de Saitama se embotella sin diluir a la resistencia natural del barril, preservando todo el peso e intensidad del arroz base. El mayor contenido alcohólico típico del genshu le otorga un carácter audaz y asertivo, bien adaptado para disfrutarlo a lo largo de las estaciones.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Nagasawa Shuzo Co.,Ltd
Saitama
Desde hace más de 170 años, este sake local nace bajo la mirada del verdor y las aguas cristalinas del río Koma, en el corazón de Oku Musashi.
Est.1844
BrandKimigahata
Address335 Kita Hirasawa Hidaka Saitama
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
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6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
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