Descripción
Mukan-tei es un ginjo refinado con una armoniosa combinación de sequedad y umami, ofreciendo un perfil equilibrado entre lo picante y lo dulce. El fresco aroma ginjo, exclusivo de los sake sin pasteurizar, realza el sabor general y aporta un final sofisticado a su perfil aromático.
Especificaciones
CategoríaGinjo
RegiónNiigata · Niigata Ginjo →
BodegaKikusui Sake Co.,Ltd
MarcaKikusui
ArrozUruchi Mai
Alcohol15%
Grado de pulido55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Presentación de la bodega
菊水 無冠帝は、辛口と旨みが調和した旨辛タイプの吟醸酒。生詰ならではのフレッシュな吟醸香が全体の味わいを引き立て、洗練された風味に仕上げています。冴えたキレの中に程よい旨みを感じさせる味わいは、ひとくち、また一口と杯が進み、さっぱりした料理と合わせれば繊細な味を引き立て、個性の強い料理ではそのコクある味を引き締めます。 菊水 無冠帝がとりもつマリアージュがどんなシーンのテーブルもスタイリッシュに演出します。Texto original de la bodega, en japonés.
Tipo de sakeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Kikusui Sake Co.,Ltd
Nigata
Productor de sake fresco en Japón, representado por el 'Funaguchi Kikusui Ichibori'.
Fundada en1881
MarcaKikusui
Dirección750 Shimagata Shibata Niigata
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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