🍶
Descripción
Kikukoma Honjozo Inanaki es un sake honjozo de Kikukoma Shuzo en la prefectura de Iwate, con Inanaki probablemente haciendo referencia al relincho de un caballo, un motivo conectado con el patrimonio ecuestre de la región. Una pequeña adición de alcohol destilado realza el aroma y crea un final más ligero y crujiente, con el frío clima de Iwate y el agua pura de deshielo produciendo un sake limpio y refrescante.
Especificaciones
CategoríaHonjozo
RegiónAomori · Aomori Honjozo →
BodegaKikukoma Co.,Ltd
MarcaKikukoma
ArrozHanafubuki
Alcohol15%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoDónde comprar
Loading prices...
Reseñas
Check-ins y reseñas (0)
Aún no hay reseñas. ¡Sé el primero!
Kikukoma Co.,Ltd
Aomori
Fundada en Meiji 43, la cuarta generación, Kujiro Miura, también maestro en la elaboración de crisantemos, renombró la marca 'Kikoma' a principios de la era Showa, combinando el crisantemo con el caballo producido en Goto. El sake fue criado con el cariño de la zona local. Hoy la séptima generación ha tomado el relevo, con el deseo de seguir siendo querida en la región.
Fundada en1910
MarcaKikukoma
Dirección12 Kawahara Gonohe Sannohe Aomori
Más sakes de esta bodega
Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Simmered Fish
Japanese