Ginnokura es un junmai daiginjo de la línea Kikuhide, producido por una destilería de Nagano fundada en 1696, que utiliza agua de manantial que brota dentro del propio recinto de la destilería y se suministra al grupo Star Resort. Las notas de cata describen un daiginjo rico y aromático con una intensa fragancia de ginjo, acidez firme y un final de cuerpo pleno.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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