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Descripción
Junmai Genshu de primera prensada de Kidoizumi con Fusa no Mai—crudo, sin filtrar y estacional. Frescor lácteo, dulzura de grano y paladar animado para disfrutarlo pronto.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónChiba · Chiba Junmai →
BodegaKidoizumi Shuzo Co., Ltd
MarcaKidoizumi
ArrozFusa no Mai
Alcohol18%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Kidoizumi Shuzo Co., Ltd
Chiba
El método de elaboración se basa en una técnica yamahai de alta temperatura para preparar el moto utilizando bacterias lácticas naturales. El lema es producir 'buen sake' mediante una fermentación natural, sin emplear aditivos químicos.
Fundada en1879
MarcaKidoizumi
Dirección7635-1 Ohara Isumi Chiba
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