Descripción
Kichiju Honjozogenshu es un honjozo sin diluir de Yoshizaki Shuzo, fundada en 1624 en Kimitsu, Chiba, prensado con un pulido del 70 % y embotellado sin adición de agua. El embotellado como genshu preserva la concentración natural de alcohol y sabores del mosto, otorgándole más cuerpo que un honjozo estándar.
Especificaciones
CategoríaHonjozo
RegiónChiba · Chiba Honjozo →
BodegaYoshizaki Shuzo Co.,Ltd
MarcaKichiju
Grado de pulido70%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Yoshizaki Shuzo Co.,Ltd
Chiba
Se dice que fue fundada en el primer año de Kanei, en la ciudad fortaleza de Kururi, y es la destilería más antigua de la prefectura de Chiba.
Fundada en1624
MarcaKichiju
Dirección102 Kururi Market Kimitsu Chiba
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