Descripción
El delicado aroma y la textura en boca son suaves, y el equilibrio entre umami y acidez se percibe con moderación. El regusto es de tipo seco y refrescante. Calentado, el umami original del arroz y el aroma se despliegan aún más.
Especificaciones
CategoríaHonjozo
RegiónMiyagi · Miyagi Honjozo →
BodegaOtokoyamahonten Co.,Ltd
MarcaKesennumaotokoyama
ArrozRice from Miyagi
SMV+5
Alcohol15%
Grado de pulido70%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Dulce
Seco
Aroma y cuerpo estimados a partir de la categoría y el pulido. SMV y acidez son valores publicados.
Presentación de la bodega
穏やかな香りと口当たりは柔らかく、旨味と酸味のバランスが程よく感じられる。後味はスッキリとした辛口タイプ。Texto original de la bodega, en japonés.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Otokoyamahonten Co.,Ltd
Miyagi
El cielo azul y despejado de Kesennuma, como embotellado, en busca de un sake fresco y ligero.
Fundada en1912
MarcaSoutenden
Dirección3-8 Irizawa Kesennuma Miyagi
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