El primer lote de sake elaborado con la nueva cosecha de arroz Sasanishiki da lugar a este junmai nigori. Este sake está concebido para capturar los sabores frescos y vibrantes del sake recién prensado. Se percibe de inmediato la deliciosa calidad del arroz Sasanishiki de la prefectura de Miyagi. Es un sake que solo puede disfrutarse en invierno, marcando el inicio de un nuevo año.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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