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Description
El Gohyakumangoku pulido al 70 % es la base de este sake kasen Shima Musume (chica de la isla) de Asahi Syuzou (Mie). El nombre evoca la cultura costera de la región Ise-Shima, conocida por su conexión con el mar.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Asahi Syuzou Co.,Ltd
Mie
Fundada en el 8.º año de Meiji. La cervecería preserva una historia y una tradición de más de un siglo, y pone todo su empeño en elaborar un sake que simplemente se califica de bueno.
Est.1875
BrandIseasahi
Address1767 Oyoyama Akiwa Taki Mie
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine