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Descripción
El Yamada Nishiki pulido al 40 % da lugar a un daiginjo de aromas contenidos y profundidad limpia y refinada, elaborado por Yorozuya Jozoten en Yamanashi bajo la etiqueta Kamosaru no Kura (Bodega de fermentación). El Premio de Bronce en el IWC 2025 confirma el estilo elegante y sereno de este sake de edición limitada.
Especificaciones
CategoríaDaiginjo
RegiónYamanashi
BodegaYorozuya Jozoten Co.,Ltd
ArrozYamada Nishiki
Alcohol16%
Grado de pulido40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Yorozuya Jozoten Co.,Ltd
Yamanashi
La inscripción sake 'Spring Shiu' fue nombrada por la poeta Akiko Yosano. La elaboración de 'Spring Shiu' se basa en la convicción de que cada etapa merece mucho tiempo y dedicación.
Fundada en1790
MarcaShunnouten
Dirección1202-1 Aoyagi Fujikawa Minami Koma Yamanashi
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