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Descripción
Kamiyo Akamainosake es un sake especial elaborado con arroz rojo antiguo, una variedad cultivada en Japón desde el período Yayoi y utilizada en la elaboración ceremonial durante siglos. El arroz rojo aporta un color rosado-rojizo natural, una dulzura terrosa ligeramente tánica y un carácter históricamente arraigado que se distingue de los estilos de sake modernos.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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