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Descripción
El Yamada Nishiki se pule al 40 % para este daiginjo de Kamihei Shuzo en Tono, Iwate, denominado Kokka no Kaori (Fragancia de la Flor Nacional). La destilería, fundada en 1789, utiliza agua subterránea suave del sistema montañoso Rokugōushi y es conocida por su suave sensación en boca en toda su gama daiginjo.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Kamiheshuzo Co.,Ltd
Iwate
La destilería cerrada superior de Izako se encuentra en la ciudad de Tono, casi en el centro de la prefectura de Iwate. Al ser una cuenca, los veranos son calurosos y los inviernos muy fríos. Se construyó aprovechando el aire puro y el agua abundante de Tono.
Fundada en1789
MarcaKokkanokaori
Dirección31-19-7 Nanashi Aosasamachi Tono Iwate
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Chawanmushi
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