Kamihei Daiginjo Kokka-no-kaori

🍶

Description

El Yamada Nishiki se pule al 40 % para este daiginjo de Kamihei Shuzo en Tono, Iwate, denominado Kokka no Kaori (Fragancia de la Flor Nacional). La destilería, fundada en 1789, utiliza agua subterránea suave del sistema montañoso Rokugōushi y es conocida por su suave sensación en boca en toda su gama daiginjo.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionIwate

BreweryKamiheshuzo Co.,Ltd

ABV17%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Kamiheshuzo Co.,Ltd

Iwate

La destilería cerrada superior de Izako se encuentra en la ciudad de Tono, casi en el centro de la prefectura de Iwate. Al ser una cuenca, los veranos son calurosos y los inviernos muy fríos. Se construyó aprovechando el aire puro y el agua abundante de Tono.

Est.1789

BrandKokkanokaori

Address31-19-7 Nanashi Aosasamachi Tono Iwate

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🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★