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Tono-kappa-no-nusumizake

🍶

Description

Tono-Kappa-no-Nusumizake, cuyo nombre evoca con humor las criaturas acuáticas de los famosos cuentos populares de Tono, es una de las etiquetas de temática regional de Kamihei Shuzo. La destilería, fundada a finales del período Edo y último productor de sake en activo en Tono, utiliza ingredientes de origen local y agua de manantial de montaña suave.

Specifications

CategoryOther

RegionIwate

BreweryKamiheshuzo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Kamiheshuzo Co.,Ltd

Iwate

La destilería cerrada superior de Izako se encuentra en la ciudad de Tono, casi en el centro de la prefectura de Iwate. Al ser una cuenca, los veranos son calurosos y los inviernos muy fríos. Se construyó aprovechando el aire puro y el agua abundante de Tono.

Est.1789

BrandKokkanokaori

Address31-19-7 Nanashi Aosasamachi Tono Iwate

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Tono-kappa-no-nusumizake

Kamiheshuzo Co.,Ltd

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