🍶
Description
Un sake de arroz puro sin filtrar, de temporada y en cantidad limitada. Este sake de elaboración limitada y aromático pone en valor el sabor del arroz sin pasteurización, dilución ni filtración. Un sake al natural, sin artificios.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Meijo Sake Brewing.Co.,Ltd
Hyogo
Ubicada en el corazón de la llanura de Banshu, a la sombra del famoso castillo de Himeji, la cervecería recibió el título de 'Meijo' en el año de su fundación, 1864. Desde entonces, ha preservado sus sabores durante más de 150 años, consolidándose como una de las mejores producciones de la región de Banshu.
Est.1864
BrandKanbe
AddressAbundant town Himeji Hyogo
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Dashimaki Tamago
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Nikujaga
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Nabeyaki Udon
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine