🍶
Descripción
Gracias a un envejecimiento a baja temperatura como sake crudo, este junmai desarrolla el carácter propio de la maduración de los namazake, con un cuerpo firme y una textura sedosa.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Yutakashuzo Co.,Ltd
Fukui
En la novena generación, Sokichi estudió la elaboración como primer becario de la Cervecería Nacional en la era Meiji, introdujo la producción moderna de sake y vinculó profundamente la destilería con el arte del sake.
Fundada en1753
MarcaKashoku
Dirección38-70 Shimonoda Sabae Fukui
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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