Junmai Ginjo Yukimukae Arabashiri

🍶

Description

Arabashiri se refiere a la primera fracción de flujo libre del prensado, y esta edición estacional usa Dewa Sansan pulido al 55 % con levadura de Yamagata. El Dewa Sansan es un arroz de elaboración desarrollado en Yamagata, conocido por producir sake suave y bien equilibrado con buena acidez, y el estilo arabashiri aporta una energía viva y fresca a este junmai ginjo.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionYamagata

BreweryTaruhei Syuzo Co.,Ltd

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Taruhei Syuzo Co.,Ltd

Yamagata

Con los métodos de fabricación tradicionales, la cervecería aspira a producir un sake junmai seco de calidad que enfatiza el conjunto de sabores, entre dulzura, sequedad y picante, para una elaboración de sake auténtica.

Est.1695

BrandTaruhei

Address2886 Nakamatsu River Nishimachi Higashomi Yamagata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Junmai Ginjo Yukimukae Arabashiri

Taruhei Syuzo Co.,Ltd

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