Junmai Ginjo Yukimitsu

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Description

Un junmai ginjo de Kusumi Shuzo en Nagaoka, Niigata, elaborado con la misma agua de manantial pura del bosque de cedros que alimenta la legendaria línea Kiyoizumi. Los delicados aromas de ginjo y un final seco y limpio reflejan la precisión característica de la cervecería en la elaboración de sake de arroz puro.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionEhime

BreweryKuramotoya Honten

ABV15.7%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Kuramotoya Honten

Ehime

Imaginando siempre la naturaleza de las montañas, la cervecería perpetúa sakes como 'Hikari' y 'Kuramotoya Ichibei', transmitidos de generación en generación. La sede de Kuramotoya en Saijo, ciudad bendecida por las aguas, dispone de un manantial llamado 'Shibai Komochizui' justo al lado del almacén. Esta agua se utiliza para elaborar un sake de aromas delicados según métodos artesanales tradicionales.

Est.1855

BrandYukimitsu

Address1785 Himi Otsu Saijo Ehime

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🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★