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Descripción
Tsumamukinosake, que significa Sake para Picar, es un junmai ginjo de larga maduración (chonju) diseñado específicamente para acompañar pequeños bocados y aperitivos. La maduración prolongada profundiza la complejidad aromática del junmai ginjo base, añadiendo sutiles notas de añejamiento que complementan los alimentos salados sin abrumar las preparaciones delicadas.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Hatsuhikari Shuzo Co.,Ltd
Wakayama
En el hermoso entorno del río Kinokawa de aguas cristalinas, la brasserie se esfuerza por elaborar un sake auténtico que valore el 'sabor' y el 'aroma' tradicionales. Explora principalmente los matices secos y persigue cada día la búsqueda del 'sabor' y la 'fragancia' a través de notas de 'carácter', 'riqueza' y 'frescura'.
Fundada en1897
MarcaOmedetou
Dirección87 Maru Kishigawa Town Kinokawa Wakayama
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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