Junmai Ginjo koshinohana

Junmai Ginjo Koshinohana es un ginjo de arroz puro de Koshinohana Shuzo, que representa la interpretación característica de la bodega del celebrado estilo tanrei karakuchi de Niigata. El pulido del arroz al nivel ginjo y la fermentación a baja temperatura producen un sake limpio y aromático que refleja la reputación de Niigata por una elaboración elegante y seca.