
Description
Este junmai daiginjo ofrece una dulzura redonda acompañada de un aroma delicado y sereno. El final deja que una dulzura cómoda y envolvente se prolongue durante un buen rato.
Specifications
CategoryJunmai Daiginjo
RegionAichi
BreweryMaruishi Jozo Co., Ltd.
BrandTokugawa Ieyasu
ABV16%
Polish Ratio35%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Maruishi Jozo Co., Ltd.
Aichi
La cervecería Maruishi fue fundada en 1690 en la ciudad de Okazaki, prefectura de Aichi, lugar de nacimiento de Ieyasu Tokugawa y rica en historia y naturaleza. Lleva más de 330 años elaborando sake. Los dos conejos que simbolizan la marca reflejan la ambición de alcanzar dos objetivos a la vez: encontrar el mejor equilibrio entre sabor, aroma, acidez, matiz, ligereza, dulzura, retrogusto y complejidad. Lo que une a todos los sake Nito es su 'frescura', su 'buen retrogusto' y su 'armonía con los alimentos'. La frescura proporciona una sensación fluida y serena en cualquier situación; el buen retrogusto invita a una nueva copa, como el satisfactorio desenlace de una bella historia. Los sake Nito se disfrutan solos o acompañando platos, revelando su pleno potencial en la combinación con la comida. Estos sake aspiran a brillar en cada copa, desde el primer sorbo generoso hasta el último.
Est.1690
BrandNito
Address6-2-5 Nakamachi Okazaki Aichi
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
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🥉
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★★★★★
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4
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★★★★★
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★★★★★
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Yakitori (Tare)
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★★★★★
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7
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★★★★★
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8
Oden
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★★★★★
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