Junmai Daiginjo Ryoku

🍶

Description

Junmai Daiginjo Ryoku de Saijo, Osaka. La estructura de arroz puro, especialidad de la casa, permite apreciar plenamente el umami característico.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionOsaka

BrewerySaijo Co.

ABV16.6%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Saijo Co.

Osaka

En la Edad Media, el sake de Amano era llamado 'Amano Hikari' y apreciado por numerosos héroes, entre ellos Hideyoshi Taiko. Esta destilería representa el renacimiento de la elaboración en la región desde el 3er año de Kyoho, gracias al favor del templo Amanoyama Kongoji, profundamente arraigado en la historia local. 'La dulzura es la esencia del sake' es el lema de la destilería.

Est.1718

BrandAmanosake

Address12-18 Nagano Kawachi Nagano Osaka

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★