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Description
Matsuyama Mii Kaimei Junmai Daiginjo de Ehime al 50% de pulido muestra un arroz patrimonial local. La suave dulzura y la acidez vigorizante llevan a un final magníficamente refinado.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Co.,Ltd Motomiya Saketen
Ehime
En el antiguo pueblo postal del clan de Uwajima, en Uno-cho, Seiyo-shi, el granero data del período Kansei y la cervecería del período Ansei, y sus doscientos años de historia permanecen vivos. La cervecería Motomiya utiliza Yamada Nishiki cultivado en sus propios terrenos fértiles, así como agua natural que brota de la montaña del fondo.
Est.1790
BrandKaimei
Address3-88 Ueno Uwa Seiyo -shi Ehime
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Chawanmushi
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