Junmai Daiginjo Madonome es la expresión de prestigio de Mado no Ume Shuzo, una destilería fundada en 1688 en la prefectura de Saga y una de las primeras impulsoras de la elaboración junmai en Kyushu. Elaborado con arroz Yamadanishiki pulido al 45 % y fermentado en frío para extraer delicados aromas florales y frutales, ofrece un paladar elegante y de gran claridad, con un final refinado y prolongado.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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