Junmai Daiginjo Izutsuyaihe Iwaimai Sanwarigobumigaki

🍶

Description

Elaborado bajo el histórico nombre Izutsuyaihe, este junmai daiginjo utiliza arroz Iwaimai pulido al 35%, un arroz de sake exclusivo de Kyoto, dando como resultado una experiencia de degustación floral, pura y extraordinariamente refinada.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionKyoto

BrewerySaito Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio35%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Saito Shuzo Co.,Ltd

Kyoto

Los ingredientes principales provienen de la prefectura de Kyoto, con arroz como base. La destilería se esfuerza por producir un sake que armonice con los platos, fiel a la filosofía 'el sake como prolongación de la cocina'.

Est.1895

BrandEikun

Address105 Yokodaiji Misuyama Castle Yashiki Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★