Descripción
Himuro Junmai Daiginjo es la contraparte en arroz puro del emblemático Himuro Daiginjo nama, producido durante todo el año sin pasteurización en esta destilería de Hida Takayama dedicada exclusivamente al ginjo. La especificación junmai implica la ausencia de alcohol destilado añadido, permitiendo que el umami derivado del arroz y el carácter del agua de manantial de montaña se expresen de forma más directa.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Reseñas
Check-ins y reseñas (1)
NaShow
Jul 15, 2026, 10:11 AM
Un poco seco también, y limpio
Traducido automáticamente
Niki Shuzo Co.,Ltd
Gifu
Fundada en el año 8 de la era Genroku, la cervecería Futagi perpetúa una larga historia y valiosas tradiciones. Combina lo que no cambia con la creación constante. Disfruta de las joyas elaboradas con esmero mediante el método Ginjozo.
Fundada en1695
MarcaHimuro
Dirección406-0845 40 Kami-Ninomachi Takayama Gifu
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese