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Descripción
Junmai Daiginjo Himejijo Kinraberu es un sake puro de arroz premium de Koumyoukanemitsuhonten en Hyogo, elaborado con arroz pulido al menos al 50 % de su tamaño original. La clasificación daiginjo refleja una producción muy intensiva en mano de obra, que requiere una fermentación precisa a baja temperatura para desarrollar su refinado perfil aromático. La designación Kinraberu, que significa etiqueta dorada, marca esta expresión como la insignia de la gama Himejijo.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónHyogo · Hyogo Junmai Daiginjo →
BodegaKK Koumyoukanemitsuhonten
ArrozYamada Nishiki
Alcohol16.4%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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