Junmai Daiginjo Chojiya

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Description

Junmai Daiginjo Chojiya es un sake de arroz puro de grado daiginjo de Kinokawa en Isahaya, Nagasaki, que refleja el conocimiento de elaboración de la destilería en la categoría más alta.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionNagasaki

BreweryKinokawa Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Kinokawa Co.,Ltd

Nagasaki

En 1982, cuatro destilerías de la prefectura de Saga, la chicken shop brewing, la dawn sake brewing, la Unzen Sake Brewery y la Konbatake Sake Brewery, se fusionaron para crear esta entidad. Con levadura Kumamoto e ingredientes locales, elaboran con esmero un sake acompañante de comidas, infinitamente sabroso, a imagen de la rica naturaleza circundante.

Est.1839

BrandKinokawa

Address17-4 Tsuchishi Isahaya -shi Nagasaki

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★