Honjozo namacho (nama-chozo) de Yoshino Shuzo en Chiba, elaborado con arroz Koshihikari pulido al 60%, almacenado sin pasteurizar antes de un único tratamiento térmico en el embotellado. El resultado es un sake ligeramente semiseco y de cuerpo ligero, con una calidad suavemente fresca sustentada por la característica suavidad del Koshihikari.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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