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Descripción
Elaborado a partir de Yamada Nishiki por Chikakiyo Shuzo en Tokushima, Awa no Hachiro bebe de las tradiciones cerveceras de la provincia de Awa, el nombre histórico de Tokushima en Shikoku. Esta expresión ofrece un carácter de arroz puro y con cuerpo, con un final seco y bien estructurado, adecuado para el maridaje con alimentos.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Reseñas
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Chikakiyo Shuzo
Tokushima
En la época del período Edo, dos grullas alzan el vuelo desde el pino de Horai y bailan una danza magnífica ante el portal. La cervecería recibió el nombre de Irizuru en honor a estas grullas.
Fundada en1854
MarcaIrizuru
Dirección103-1 Morikuni Yamaguchi Town Anan Tokushima
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