Iritsuru Ginjo

by Chikakiyo Shuzo · Tokushima

🍶

Description

Un sake elaborado a baja temperatura con un suave aroma ginjo, seco, ligero y con buen umami.

Specifications

CategoryGinjo

RegionTokushima

BreweryChikakiyo Shuzo

ABV17%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Chikakiyo Shuzo

Tokushima

En la época del período Edo, dos grullas alzan el vuelo desde el pino de Horai y bailan una danza magnífica ante el portal. La cervecería recibió el nombre de Irizuru en honor a estas grullas.

Est.1854

BrandIrizuru

Address103-1 Morikuni Yamaguchi Town Anan Tokushima

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🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★