Joku Junmai Ginjomurokanama

Joku Junmai Ginjo Murokanama se embotella sin filtrar (muroka) y sin pasteurizar (nama) desde la fábrica de Gonohe de Hachinohe Shurui, preservando los aromas del sake recién prensado y su complejidad natural. Elaborado con arroz Hanaomoi cultivado en Aomori y la levadura No. 10 desarrollada en la destilería de Hachinohe, expresa el equilibrio característico de la región entre fruta y umami. El proceso muroka conserva más el carácter natural del arroz, otorgando al sake un cuerpo redondeado y con rica textura.