🍶
Description
Joku Junmai Ginjo Murokanama se embotella sin filtrar (muroka) y sin pasteurizar (nama) desde la fábrica de Gonohe de Hachinohe Shurui, preservando los aromas del sake recién prensado y su complejidad natural. Elaborado con arroz Hanaomoi cultivado en Aomori y la levadura No. 10 desarrollada en la destilería de Hachinohe, expresa el equilibrio característico de la región entre fruta y umami. El proceso muroka conserva más el carácter natural del arroz, otorgando al sake un cuerpo redondeado y con rica textura.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Hachinohe Shurui.Co.,Ltd Gonohe Factory
Aomori
Ubicada en el lado este de Goto-cho, que fue un punto clave del Oshu Kaido en la época feudal, entre suaves colinas, la destilería aprovecha el Yamase, el viento del noreste propio de las tierras del norte, y el agua dulce, clara y abundante que brota del pozo Kuraiido, para elaborar en frío.
Est.1944
BrandJokuu
Address12 Kawahara Gonohe Sannohe Aomori
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