Elaborado como un jizake (sake local) en el distrito de Jojima de Fukuoka, este honjozo de Hiyokutsuru Shuzo refleja la cultura del sake de una de las regiones cerveceras más antiguas de Kyushu. Cuerpo ligero con el carácter del agua subterránea limpia de Fukuoka.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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