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Descripción
Este honjozo utiliza 100 % de Yume no Kaori y se elabora con levadura de la prefectura de Fukushima, ofreciendo un aroma delicado y un sabor seco bien equilibrado entre acidez, dulzura y umami.
Especificaciones
CategoríaHonjozo
RegiónFukushima · Fukushima Honjozo →
BodegaArigajozo Co.
MarcaJinya
Alcohol15%
Grado de pulido70%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Reseñas
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Arigajozo Co.
Fukushima
Fundada en 1774, la cervecería aprovecha el clima transmitido de generación en generación en Jinya no Sato para crear un sake delicioso.
Fundada en1774
MarcaKissuihidariuma
Dirección96 Tokamako Honcho Shirakawa Fukushima
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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