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Descripción
El arroz Koshi Tanrei pulido al 50 % es el ingrediente característico de este tokubetsu junmai del pueblo de Yahiko, Niigata. El Koshi Tanrei fue desarrollado por la prefectura de Niigata cruzando Yamada Nishiki y Gohyakumangoku, diseñado para la elaboración a nivel daiginjo, y aquí produce un sake refinado y limpio con la elegancia emblemática de Niigata y un umami contenido.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Yahiko Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Al pie del monte Yahiko, cultivamos una elaboración de sake pura y cristalina, a imagen de las aguas subterráneas que brotan de la montaña Yahiko, tal como el nombre del lugar sugiere.
Fundada en1838
MarcaKoshinohakusetsu
Dirección1830-1 Izumi Izumi Yahiko Village Niigata
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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